lundi 29 novembre 2010

Fin d'année et sortie sur îlot

Demain, ma classe de troisièmes et celle de ma collègue, qui est aussi professeur principal sur le même niveau, font leur sortie de fin d'année. Cela s'organise autour d'un grand pique-nique dans un des merveilleux sites qu'offre l'île. Nous avons proposé à nos classes d'aller sur un îlot, c'est une grande sortie qui demande de l'organisation et des moyens (le plus important étant le bateau). C'est une sorte de récompense pour le travail fourni et le comportement agréable des élèves. 

Nous suivons ces deux classes depuis l'année dernière et nous avons monté avec l'équipe pédagogique leur projet d'orientation. Il faut savoir que les collégiens vont tous sur la Grande Terre, à Nouméa, après la troisième. Ici, il n'y a pas de lycée. C'est donc un départ qui se prépare car beaucoup quittent le cocon familial pour aller s'installer sur Nouméa chez leurs oncles, tantes, grands frères ou sœurs. 
C'est en général un moment important qu'il ne faut pas négliger et il doit être préparé au mieux pour éviter que l'élève rate son orientation, abandonne le lycée et revienne vivre une vie, certes oisive mais combien tragique, à la tribu. Pour les garçons, cela pose moins de problèmes. Un enfant qui revient de la ville ce n'est pas une bouche en plus à nourrir, c'est un travailleur en plus pour les travaux de la maison, du champ et pour les travaux coutumiers (mariage, deuil, vente). Pour une jeune fille c'est plus délicat, elle n'a pas de terre, puisque c'est elle qui part vivre dans la famille du garçon. Et il n'est pas rare d'en voir revenir un ou deux après leur troisième avec un bébé. Mais même si cela peut nous paraître problématique pour nous occidentaux, cela est finalement assez bien géré puisque l'enfant est adopté par les grands-parents. Il n'en reste pas moins que cela constitue un drame psychologique pour la mère biologique et pour l'enfant adopté. Voilà donc quels sont les enjeux d'une "bonne" orientation et quelle charge nous avons à porter, nous, professeurs. Incroyable, non ?

Alors demain c'est la grande sortie de fin d'année, c'est la récompense en quelque sorte que nous attendons, tous, élèves et profs. La météo qui annonçait beaucoup de vent pour le fin de la semaine dernière jusqu'à aujourd'hui a l'air plus clémente. Mais je ne sais pas pourquoi j'ai comme un mauvais pressentiment. Je sais que cette sortie ne m'enthousiasme pas. Et puis ce matin, au collège, pendant que d'autres élèves faisaient leur sortie, une partie est restée au collège, à travailler (très peu), à faire le grand nettoyage des tables, chaises et salles (un peu plus), et pour le reste à jouer. Mais une des élèves a vomi et s'est évanouie. Il est évident qu'elle avait bu. Passons sur les détails, certains gamins ont réussi à se procurer de l'alcool... Et ce qui est évident c'est qu'elle n'était pas la seule. Et ce qui est aussi évident c'est que demain, il se passera la même chose. Quelle sanction sera appliquée ? Comment cautionner une sortie en mer demain avec une trentaine d'adolescents irresponsables ?
Enfin, je me dis que si je ne sens pas cette journée, c'est qu'il y a une bonne raison. Je dirai même franchement que je n'ai pas envie d'y aller du tout vu le manque de travail et le comportement pénible de la plupart des élèves. Ce n'est pas une récompense, c'est un supplice !!!

Plein les mirettes

Allez, vous voulez vous en mettre plein les yeux, régalez vous !!

Juste du bleu...
 

Une plage du sud
Vue du Pont de Mouli

C'est pas la mer, mais c'est bleu quand même
Elle est pas belle la vie ?

Piscine de l'Hôtel Paradis à Mouli

Collège Guillaume Douarre, où je travaille. Ma salle se trouve dans le dernier bâtiment beige parallèle à la plage, en haut à gauche

Sunset avec ma puce qui joue

Même coucher de soleil, même modèle, mais en sépia cette fois

Une petite touche d'humour. c'est Liù qui apprend à voler. Elle a deux ans et demi sur la photo. je pense que maintenant elle voilerait moins bien...

dimanche 28 novembre 2010

Faut se calmer !!!


Vendredi après-midi, un de mes élèves s'est amusé à gueuler (je cherche un autre mot mais c'est celui là qui convient le mieux) quand je suis passée en voiture, devant lui (il était au magasin qui se situe près du collège). Euh, ça m'a bien perturbée. Là, je n'y ai pas pensé depuis hier, c'est bon signe, je commence à relativiser. Mais je déteste qu'on m'agresse, je ne suis pas un défouloir. Cet élève doit venir me présenter des excuses mercredi soir avec son papa. J'inviterai aussi notre ami, Ima (c'est notre proprio, référent, grand frère,...). Mais je n'attends pas grand chose de ce rendez-vous, je le sens pas ce môme depuis le début de l'année. Et dire que sa maman m'a suppliée pour qu'il soit dans ma classe dont je suis la prof principale. Je suis plus en colère contre moi, car j'ai été trop gentille.
Mais il y a un autre truc qui m'exaspère, et ça fait longtemps que ça dure, au moins un an, je pense, c'est le jeu de certains jeunes à crier des insanités quand on passe en voiture devant leur établissement ou encore à faire des gestes obscènes ou bien encore à caillasser les voitures. 

On rêve, on est où là? A Ouvéa, l'île la plus proche du paradis ???? Et que disent les coutumiers ? C'est aux parents de prendre leurs responsabilités ! Que dit la gendarmerie ? C'est aux établissements de gérer ces problèmes. Et que disent les parents ? Ils disent qu'ils sont dépassés. Et qu'est-ce que je dis, moi ? Ma fille, j'espère que tu ne deviendras jamais comme ça !!!! En tout cas, je te promets de tout faire pour !
J'en ai ras-le-bol de ce non-respect, de cette agressivité bête. C'est systématique, dès que je passe en voiture le vendredi, aux abords du collège voisin du mien, quand c'est la fin des cours, je me fais EMMERDER. Je vous assure que ça provoque chez moi une réaction très violente ; ça m'agresse. J'ai hâte que ça cesse.
Faut pas croire, ce n'est pas parce qu'on habite le plus beau lagon du monde qu'on est à l'abri des abrutis ! Non, mais je vous jure. Quand c'est comme ça, je ne peux pas m'empêcher de me dire : "vivement qu'on s'en aille". Et ça me soule parce que je ne suis pas défaitiste mais je ne supporte plus !!!
Alors Chaya et Mariejo7 ne soyez pas jalouses de ma situation. En plus il fait même pas beau, comme chez Gilda d'ailleurs, je ne peux même pas bronzer, c'est nul !!!
Bon allez, j'arrête de râler, je vais lire...

Bouh, c'est quand qu'on va à la plage ?????

Ici, il vente. Impossible d'aller à a plage. Pendant 15 jours, voire trois semaines, il y a eu les algues, maintenant, il y a les algues, et le vent. Il ne fait pas beau, limite froid...
Du coup, je viens de passer trois heures sur le net, entre mon blog, ceux gérés par ma cousine et le blog de Gilda. J'ai les yeux explosés. Dès que Liù se réveille de la sieste, goûter, musique à fond et on danse. Non, mais on va pas se laisser aller !
Et si je lisais en attendant ? Bonne idée. Allez, zou, je file dans le hamac. J'apprécie ce moment de repos après une semaine de folie, entre les cours, les conseils de classe, les bulletins à préparer, etc.

Bienvenue Chaya

Il est pas mimi, ce petit chat ????
C'est pour toi, pour ta bienvenue, car je sais que tu adores les chats !

J'ai perdu aussi mon chat, Morphée ; elle nous a accompagnée, mon mari et moi, pendant dix ans, et puis elle est morte d'un cancer, il y a 2 ans. C'était très dur. J'étais bien triste et je pense encore souvent à elle. Nous l'avions adoptée en Guyane où nous vivions à l'époque, puis elle nous a suivis à la Réunion, à Montpellier, elle a vécu pendant un an à Paris, où elle est devenue obèse et téléphage (je te jure que le jour, où nous l'avons revue, elle était confortablement installée sur le canapé en face de la télé, avec la télécommande à côté d'elle, MDR !) et elle a fini ses jours à Ouvéa, où elle n'avait pas la télé, mais un énorme jardin et plein de lézards à manger. Je crois que c'est le chat qui a le plus voyagé !!


Cabane sur le Doubs, photo du magazine Géo
Tu vis dans une très belle région, la Franche-Comté, mais où exactement ? Parce que je ne connais que le Jura, où j'y ai passé des vacances en été quand j'étais petite (il y a 15 ans, déjà). C'est un coin magnifique, cela dit,  il doit faire bien froid en hiver, non ? Je vais te mettre plein de photos d'ici, comme ça, quand tu auras froid, tu viendras te réchauffer le cœur ici!

Bisous !!

samedi 27 novembre 2010

Bientôt Noël



Pour ceux qui connaissent Liù et qui aiment Noël, allez voir ici c'est vraiment marrant !! Je me suis éclatée à préparer la vidéo... Et le Père-Noël est très sympa, même s'il ne connaît pas la Nouvelle-Calédonie !

jeudi 25 novembre 2010

Crème au chocolat


Ingrédients :


4 jaunes d'œufs (pratique quand on ne sait pas quoi faire de ses jaunes et qu'on n'a besoin que des blancs pour une meringue, par exemple...), si on ne dispose que de 3 jaunes d'œufs, on peut y ajouter un œuf entier
3 grosses cuillères à soupe de cacao pur
4 grosses cuillères à soupe de sirop d'agave ou de fructose
40 cl de lait demi-écrémé ou de lait de soja
100 g de chocolat 80 %
25 cl de crème légère
1 cuillère à soupe de farine de pois chiche (facultatif)

A feu doux, dans une casserole anti-adhésive, faire fondre le chocolat, le délayer avec un peu de lait, ajouter le cacao et le sirop d'agave (ou le fructose), bien mélanger pour obtenir une pâte homogène, ne pas hésiter à ajouter un peu de lait pour bien lier le mélange. Ajouter les jaunes et le lait progressivement en tournant bien. 

Ajouter la crème fraîche battue, éventuellement. Remuer continuellement jusqu'à ce que la crème prenne (c'est-à-dire avant ébullition). Si la crème semble trop liquide, délayer la farine de pois chiche dans un bol avec quelques cuillères du mélange et la verser dans la casserole. Remuer au fouet pendant 3 minutes.

Verser dans des petits pots ou dans un saladier. Laisser refroidir avant de la mettre au réfrigérateur. Laisser prendre la crème au moins 2 heures avant de la déguster.

mercredi 24 novembre 2010

Mon rayon de soleil


Voici, enfin un message de bienvenue.

Eh oui, c'est pas rien ! Non seulement tu es une star (c'est vrai que j'aurais pu choisir une étoile), une idole (pour des milliers de personnes, si, si, j'en suis sûre !), mais tu es aussi, et surtout, mon rayon de soleil.

Oh, je sais certains et certaines seront peut-être jaloux ou jalouses de ton statut, mais enfin, ce que j'écris je le pense. Tu es mon rayon de soleil. Tu rayonnes à travers ton blog, tu illumines mes repas (ROOOOOOOOOOO, je t'entends le dire d'ici...), tu m'es d'une aide précieuse et de chaque instant pour mon mental et mon corps. Depuis la rencontre sur ton blog j'ai changé, les filles qui t'accompagnent m'aident aussi beaucoup (je pense à Anne11, Léo, Gribouille et Christelle84), mais toi seule a cette capacité de nous illuminer, de nous faire nous sentir plus joyeuses quand nous n'allons pas bien.

Gilda merci à toi, merci d'être aussi simple, nature, gaie, malicieuse, à notre écoute, pleine de vie et de ressource et d'avoir des yeux aussi magnifiques !!!!

Pour ceux qui ne connaissent pas Gilda, allez sur son blog, c'est une vraie mine de trésors pour celles qui suivent la méthode Montignac, mais c'est aussi un endroit où des copines du quatre coins du monde se retrouvent et échangent leurs bonheurs, leurs peines, leur colère, leur enthousiasme, leurs points communs et leurs différences.

samedi 20 novembre 2010

Mon premier pain...

Aujourd'hui : premier pain. 

Je rigole parce que je n'ai pas un pain à l'oeil... mais devant moi, sur la table, un pain qui sent merveilleusement bon aux couleurs brunes, qui m'attend et m'appelle : "mange moi !". J'ai trouvé la comparaison tellement drôle !! J'en ai fait une blague à Gilda. J'attends qu'elle se réveille pour voir sa réaction. Bah oui on a 15 heures de décallage... Elle en Martinique, moi en Nouvelle-Calédonie. C'est elle qui me met dans la tête des tonnes d'idées gourmandes et qui m'aident à maigrir... (son blog est une vraie source de bonheur). Bref je lui ai envoyé cette photo pour lui annoncer que c'était le premier pain de ma vie. J'espère que ce ne sera pas le dernier, pain boulanger, évidemment.

Allez, je vous fais voir la photo de mon pain véritable. C'est un soda bread, un pays irlandais. Je vous laisse, je vais le déguster, avec un yaourt 0%, de l'ail et des fines herbes... Et un petit verre de vin, aussi ? Non, ça ce n'est pas raisonnable mais c'est tellement bon !

Je précise que c'est le premier pain que je fais toute seule avec mes mains et pas avec la machine à pain. Il y a quelque chose de magique quand on sort un pain du four. C'est une sensation très agréable qu'on ne ressent pas avec une machine à pain.

mardi 16 novembre 2010

Bienvenue ma soeur d'amour adorée !!


Je cherchais une image avec des coeurs et des anges, voilà. C'est un peu kitch et les papillons qui font des coeurs donnent un peu la nausée, mais sinon, c'est meugnon, non ?

Ma petite sœur, tu es la bienvenue dans ce blog et tu as le droit de faire autant de commentaires que tu veux, j'en serai ravie. 

Ici, c'est un blog où je parle de moi. Je ne raconte pas tout mais je parle de mon quotidien. Avant que je puisse te bassiner à longueur de soirée avec mes histoires, tu peux dans un premier temps venir me lire. C'est un moyen de passer du temps ensemble, finalement.

 Je t'embrasse fort fort. Je t'aime 
(au cas où tu ne l'aurais pas compris...).

lundi 15 novembre 2010

Trop bon !

Hier, j'ai fait la super tarte au citron de Gribouille (recette sur le blog de Gilda) : une tuerie !
Je me suis éclaté le bide, et le pire c'est que c'est bon pour la ligne : j'adore !!!

Sinon, je n'ai pas fait d'excès ce week-end si ce n'est la petite part de tarte à la fraise, qui n'était pas MM, de Laëtitia... Oups. M'enfin, j'ai bien géré mon week-end, alors que nous sommes souvent sortis à la vente de la paroisse de Banutr (prononcez Banoutch). J'ai pu composer mes repas, alors que les barquettes sont composées essentiellement de riz, de viande, de racines (tarots, ignames, patates douces) et de peu de légumes. Mais ça l'a fait, puisque j'ai eu le privilège d'avoir une barquette de salade verte et une autre de poulet grillé. Parfait.

Aujourd'hui pas de photo.

samedi 13 novembre 2010

IMC : 23.7




Ce matin je pesais 62,2 kg ; il me reste 6 kilos à perdre... et toute une garde de robe à racheter !!!! Bon, ça va pas arranger mes finances tout ça !


Je suis sur la bonne voie.
Je suis contente ça descend lentement mais sûrement.
Mais, j'ai hâte de passer sous la barre des 60 kg, j'avoue.

Bienvenue Séverine chérie !!

Saraswati

Bon t'as raison, mon blog part dans tous les sens, mais tu as tout compris, c'est mon blog à moi, je fais ce que je veux dessus. C'est trop super !!!
IL faudrait surtout que j'y aille tous les jours pour publier un article dans chaque catégorie. Je passe beaucoup de temps sur mon nouvel ordinateur et c'est pas forcément pour faire des choses constructives ; je perds pas mal de temps, mais je profite. C'est juste que j'ai le CAPES à préparer, que c'est juste dans 2 mois et demi et que l'épreuve est juste raccourcie d'une heure. Trop génial.

Bon bref, c'est le week-end, ne parlons pas travail. Je t'embrasse très fort, amuse-toi bien et bon spectacle à fort Teremba.

jeudi 11 novembre 2010

En ce moment, je ne lis plus...

Giacomo Balla, construction sculpturale de bruit et de vitesse

Bouhouhou... je pleure de honte, de frustration, d'énervement... je suis toujours plongée dans cette torpeur, ce monstre d'inactivité et ça me fout la haine, vraiment... 

C'est tellement bon de lire, c'est comme si j'étais sur une autre planète, ça me transporte, et puis la littérature me fait vraiment vibrer. En fait, j'ai peut-être pas envie d'être transportée. Comme si je voulais rester ancrée dans le réel, même si j'ai l'impression qu'il ne s'y passe rien. C'est très paradoxal tout ça finalement, parce que je sens bien que j'ai envie de vibrer, pourtant. De vivre des trucs forts. Et le moyen le plus sûr, le plus tranquille, le moins dangereux et le plus sain que j'ai trouvé c'est bien la lecture, essentiellement des romans. J'ai acheté pas mal de livres récemment mais je n'ai pas le déclic, l'envie d'en prendre un. 
Refus total. Pas d'envie. C'est pas de la torpeur c'est de la léthargie, non ?

A suivre.

mercredi 10 novembre 2010

Ah les hommes !


Petit clin d'œil à mon ami qui a ri.
 Ta théorie est bidon, de toute façon, je suis zen...

samedi 6 novembre 2010

Pour ceux qui ne me connaissent pas...


Non ce n'est pas Amélie Mauresmo, c'est moi, Dafou !

Je suis la championne !!!


J'ai réussi mon interro que Gilda nous a toutes fait passer sur la méthode à indices glycémiques bas. 
Je suis très fière d'avoir eu 10/10 à mon évaluation (vous pouvez vérifier ici), faut dire que j'ai passé mon après-midi, la veille, à réviser la méthode, mais ça porte ses fruits !!
La question que je me pose c'est pourquoi le régime Montignac marche si bien pour moi et ne semble pas fonctionner sur ma copine qui le fait en même temps que moi. Il va falloir que je lui fasse une interro... Kékékéké (rire sarcastique).

C'est en étude tout ça, mais après je serai une vraie pro. Je vais peut-être pouvoir me faire embaucher chez Montignac comme coach !! Non !! surtout ce que je veux, c'est aider les autres à maigrir sans se priver et en se faisant PLAISIR !!!

Pour la petite histoire, il paraît que je ressemble à Amélie Mauresmo... Bon en fait le seul point commun qu'on a toutes les deux c'est notre queue de cheval... AH AH AH AH !!!!! parce que pour le niveau de tennis, c'est pas encore ça !!!

jeudi 4 novembre 2010

IMC : 25,53... euh, non, 23,81



J'ai commencé mon régime, il y a 6 semaines. Je suis partie d'un poids d'environ 67 kg pour 1,62 m (je ne me suis pas pesée au début du régime, j'avais trop peur et honte de ce que je pourrais lire sur la balance, c'était une erreur, car j'ignore d'où je suis partie précisément). J'imagine donc que mon IMC, vu mon âge (34 ans) était de 25,53 (je ne l'ai pas calculé).


A la dernière pesée, je faisais 62,5 kg (mercredi 3 novembre) et mon IMC était de 23,81. C'est donc positif.
Je m'étais fixé comme objectif 58 kg, au départ, mais en fait, en découvrant ce site, je m'aperçois qu'il faudrait plutôt que j'aille jusqu'à 56,5 kg.

Alors c'est parti pour objectif 56,5 kg et plus de cellulite !! YOUPI !!!!

mardi 2 novembre 2010

La soupe au choux

LA SOUPE AUX CHOUX

Pour 4 personnes

Ingrédients :
1 petit chou blanc
1 navet
1 oignon
Du curry et du thym

Faire bouillir de l'eau avec du gros sel.
Couper les légumes grossièrement.
Quand l'eau bout, plonger les légumes.
Ajouter du curry et du thym.
Laisser cuire 25 minutes.
Mixer et déguster !

J'ai inventé cette recette aujourd'hui parce que c'est la pénurie de légumes. J'avais un pauvre chou dans mon réfrigérateur qui se battait en duel avec quelques navets ; pas de poireau, pas de courgette. Alors que faire jour de disette ? Composer, créer, inventer !

Torpeur


J'ai cherché un synonyme de torpeur, mais je n'étais pas satisfaisante des propositions du dictionnaire des synonymes. J'ai fait une recherche étymologique pour mieux comprendre le mot.
Alors voilà ce que j'ai trouvé :
Le mot torpeur se disait en grec, narké, qui a donné naissance au prénom Narkissos, Narcisse, en Français, le bel éphèbe qui mourut de torpeur à trop contempler son image dans l'eau, insensible aux charmes d'Écho, la nymphe qui se transforma en rocher.
Intéressant, non ?