mardi 2 novembre 2010

La soupe au choux

LA SOUPE AUX CHOUX

Pour 4 personnes

Ingrédients :
1 petit chou blanc
1 navet
1 oignon
Du curry et du thym

Faire bouillir de l'eau avec du gros sel.
Couper les légumes grossièrement.
Quand l'eau bout, plonger les légumes.
Ajouter du curry et du thym.
Laisser cuire 25 minutes.
Mixer et déguster !

J'ai inventé cette recette aujourd'hui parce que c'est la pénurie de légumes. J'avais un pauvre chou dans mon réfrigérateur qui se battait en duel avec quelques navets ; pas de poireau, pas de courgette. Alors que faire jour de disette ? Composer, créer, inventer !

4 commentaires:

  1. heuuuuuuuuuuuu! je suis pétée de rire!!!!!!!!!! c ta seule recette?????????? tu ne te marres pas Anne sur ce coup là??? roooooooooooooooo!!et en plus, elle nous fait une recette de famine!!!!!!!!! je suis sous la chaise!!!!!!!!!!!!rooooooooooooooooooooooooo
    Meuh non!!!!!!!!! je ne me moque pas!! meuh non!!!!!!!!!!!! roooooooooooooooooooooo

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  2. Anne a trouvé ça tellement affligeant qu'elle n'a rien écrit... Sans mentir, comment veux-tu que je mette des recettes sur mon blog, alors qu'elles ne sont pas de moi, mais de toi...??????????

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  3. sans vouloir vous embeter...il me semble qu'en plus le navet cuit, c'est pas MM (index à 85...)

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  4. Merci Kristina pour ta précision.

    Mais je te rappelle que le navet fait partie des légumes qui "bien qu'ayant un IG élevé, ces aliments ont un contenu en glucide pur très faible (5% environ). Leur consommation en quantité normale devrait donc avoir un effet négligeable sur la glycémie."

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